自貢網記者 周嘉 宋姿熠 芶思
眼下雖是寒冬臘月，但慕名而來參觀貢井區成佳鎮網紅打卡點——大頭菜農業主題公園的游客卻是絡繹不絕。如何把小小大頭菜做成大大的產業？貢井區成佳鎮試圖以農旅結合的新思路，一改傳統發展模式，在國家鄉村振興戰略發展的紅利下，探索出一條創新的致富路。
記者1月18日在大頭菜農業主題公園內看到，萬米風干長廊里一串串白中泛綠的大頭菜掛出的是豐收的喜悅，不遠處的萬壇古法發酵場，一口口大缸頂著斗笠連成一片，蔚為壯觀……“安逸！巴適！”當天專程從自貢城區前來“打卡”的吳繼紅一直舉著手機，每到一處就拍照記錄。
“家家戶戶都種有腌大頭菜。但過去規模分散，供大于求，每年都要爛掉不少?！饼堩毜诓酥谱骷妓嚪沁z傳承人羅淮良說，產業要發展，農民要增收，出路在哪兒？也許，我們現在闖出的就是一條新路。
“讓大頭菜變身好吃又好看，這路子算是走通了?！辨傞L劉文峰咧嘴笑道。單一種地，產值受限。怎么增收，怎么發展，怎么鄉村振興？成佳鎮素有“大頭菜之鄉”的美名。小小大頭菜，已經種了上百年，何不因地制宜，深挖大頭菜產業的各種潛力。
今年，成佳鎮2萬畝大頭菜喜豐收，產量約4萬噸，年銷售產值近2億元。成佳鎮大頭菜農業主題公園全面升級，成為“網紅打卡景點”，當地群眾和大頭菜生產企業創新打造“鹽煤古道大頭菜風干晾曬長廊”，并依托千畝有機大頭菜科普示范區，圍繞主導產業全面實施園區景觀化工程，建成觀景平臺2個，完善萬壇古法發酵場等展示區和傳統非遺腌制體驗區。同時，積極探索“農業+互聯網”銷售服務模式，經電商渠道銷售成品大頭菜，產品遠銷省內外。
編輯：馬莉莎
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