自貢網記者 周嘉 宋姿熠 芶思
眼下雖是寒冬臘月,但慕名而來參觀貢井區成佳鎮網紅打卡點——大頭菜農業主題公園的游客卻是絡繹不絕。如何把小小大頭菜做成大大的產業?貢井區成佳鎮試圖以農旅結合的新思路,一改傳統發展模式,在國家鄉村振興戰略發展的紅利下,探索出一條創新的致富路。

記者1月18日在大頭菜農業主題公園內看到,萬米風干長廊里一串串白中泛綠的大頭菜掛出的是豐收的喜悅,不遠處的萬壇古法發酵場,一口口大缸頂著斗笠連成一片,蔚為壯觀……“安逸!巴適!”當天專程從自貢城區前來“打卡”的吳繼紅一直舉著手機,每到一處就拍照記錄。

“家家戶戶都種有腌大頭菜。但過去規模分散,供大于求,每年都要爛掉不少?!饼堩毜诓酥谱骷妓嚪沁z傳承人羅淮良說,產業要發展,農民要增收,出路在哪兒?也許,我們現在闖出的就是一條新路。


“讓大頭菜變身好吃又好看,這路子算是走通了?!辨傞L劉文峰咧嘴笑道。單一種地,產值受限。怎么增收,怎么發展,怎么鄉村振興?成佳鎮素有“大頭菜之鄉”的美名。小小大頭菜,已經種了上百年,何不因地制宜,深挖大頭菜產業的各種潛力。


今年,成佳鎮2萬畝大頭菜喜豐收,產量約4萬噸,年銷售產值近2億元。成佳鎮大頭菜農業主題公園全面升級,成為“網紅打卡景點”,當地群眾和大頭菜生產企業創新打造“鹽煤古道大頭菜風干晾曬長廊”,并依托千畝有機大頭菜科普示范區,圍繞主導產業全面實施園區景觀化工程,建成觀景平臺2個,完善萬壇古法發酵場等展示區和傳統非遺腌制體驗區。同時,積極探索“農業+互聯網”銷售服務模式,經電商渠道銷售成品大頭菜,產品遠銷省內外。





編輯:馬莉莎
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